Буженина с яблоками, синим луком и соусом, Новая версия;)

Невероятное сочетание запеченного мяса с соусом на основе запеченных яблок, цедры лимона, красного вина и  классического Демигласса. 

Творожная Пасха «Три шоколада»

Почему именно этот рецепт Пасхи?

Во-первых, у любого из пасхальных блюд есть определенное значение, которое имеет свои глубокие религиозные корни. 

Символика творожной пасхи начинается с исторического отношения человека к творогу. Основной ингредиент пасхи — творог, который в древние времена считался священным продуктом. Творог раньше никто не ел каждый день, этот продукт готовился из самых отборных ингредиентов и по особым случаям. Его часто использовали во многих обрядах. В православном контексте форма творожной пасхи является олицетворением Голгофы и означает божью благодать. Для приготовления этого угощения обычно используются пасочницы, но если у вас нет, не беда! я использовала обычную небольшую квадратную терку.

Во-вторых, это очень и очень вкусно 🤤 

И не только, шоколад намного облегчает приготовление, он застывает и помогает сохранить форму.